viernes, 26 de agosto de 2011

La Habana era (…) otra Havana.



En las calles del Cerro municipio Habanero caminaba entre  un señor de color negro casi siempre “pasado de copas”. Rebasaba los setenta años de edad pero, cuentan, que cuando aún era  joven lo invadió cierta demencia y entonces se dedico mucho más a la bebida.

Era guarachero y con un  dicharacho a punta lengua, que le agradaban algunos y llenaba de histeria a otros.
 -La Habana no acabará conmigo- Repetía mientras andaba por las calles, haciendo alarde de su fortaleza y constancia como caminante.

 “Chicho el apagón”, así le conocían todos,  gritaba por  los rincones de la ciudad –La Habana no acabará conmigo-  y así estuvo creyéndoselo hasta el último de sus días.

Me contaron que cuando la fatiga le anunciaba la muerte Chicho se confesó así mismo -La Habana acabó conmigo-  mientras  apuntaba hacia una esquina del cuarto donde se encontraba una botella con la etiqueta de  Havana club.

El chicle la mejor opción



Las gomas de mascar pueden convertirse en extrema necesidad para muchos. También conocido como chicle, es una goma masticable con sabor dulce. Si bien la mayoría de las actuales utilizan una base de plástico neutro, (el acetato poli vinílico, o también la goma de xantano), hasta hace relativamente poco tiempo se utilizaba sin embargo la savia de un árbol tropical el chiclero, al cual debe su nombre más popular.
El chicle surgió de un polímero gomoso que se obtiene de la savia del Manilkara zapota, un árbol de la familia de las sapotáceo, originario de México, América Central y América del Sur tropical. Debido a su sabor dulce y aromático, numerosos pueblos amerindios lo utilizaban para masticar. En fin que de tanto saborearlos pudiéramos sentirnos vegetarianos.
Pero la necesidad hace al hombre dependiente de sus consumos por eso hoy cuando hablamos del  chicle podemos afirmar que más que goma de mascar estamos en presencia de un invento fabuloso.
Aquí les muestro entonces  una foto donde el chicle se convirtió, de buenas a primeras, en goma para pegar un fan a la Mother  Board  de la computadora, ya que era imposible unirlo con tornillos  ni con  pegamento para evitar que se rompiera la placa cuando fuera necesario retirar dicho aditamento.
Igual les cuento que mi madre recuperó un chicle usado para sellar  un pequeño agujero del fregadero, con  éxito extraordinario, que le permitió ahorrarse los más de cien pesos que costaba uno nuevo. Ya ven  cuantos usos curiosos puede adquirir ese chicle que a veces se nos pega en el zapato o  en la ropa, y sabe dios cuantos apuros nos hace pasar.
Moraleja: ¡Los chicles  no sólo nos colocan en apuros, también  nos pueden sacar de  ellos!   

miércoles, 24 de agosto de 2011

La guayaba nunca vista


En Florida, Camagüey, una planta de guayabas  lleva plantada alrededor de cinco años, había florecido tres veces y nada de frutos. Sin dudas siempre hay quien  no agradece el cuidado ni la dedicación que se les brindan.
Este árbol, o mejor  este arbolito, en sesenta y cinco meses solo había logrado alcanzar una altura de 70cm y  un radio de 1 metro en su follaje y por demás no había dado frutos. Pero llegó abril, con él la primavera y de repente comenzó a florecer logrando por vez primera una guayaba.
¡Qué  clase de guayaba,  media 8cm y pesaba 10onz! Bueno no crean que la “guayaba” es de este escritor, sin dudas era de la plantita.
Válgame que más que curioso es desesperante tener que esperar cinco años para poder  comerse una sabrosa guayaba.

domingo, 21 de agosto de 2011

El naranjo mas frondoso

Una curiosa sorpresa se llevaron los agramontinos residentes en la vivienda número 69, de la calle Camilo Cienfuegos, en este norteño municipio, ubicado a 36 kilómetros de la capital provincial, cuando una mata de naranja, arrasada por el paso arrollador del huracán Ike en el 2008, dio señales de vida.

Hace un tiempo Mario Gabriel Sardiñas, su propietario, notó que en el árbol desvencijado crecían varios frutos, y de qué manera: una linda maceta de 23 naranjas nevo, nacidas del mismo arbusto que sembrara en el año 1974.

Los naranjos son cultivos perennes, de crecimiento erecto ramificado, que alcanzan generalmente hasta los 12 metros de altura y producen de los 3 a 5 años.

Hoy, la casa de Mario, en Minas, es motivo de constantes visitas; todo el que por allí pasa queda atónito ante este eventual y asombroso
fenómeno de la naturaleza.


http://www.cadenagramonte.cu/index.php?option=com_content&view=article&id=14214:curioso-renacimiento-de-un-naranjo&catid=55:curiosidades&Itemid=151

El aguacate mas grande!

En un patio camagüeyano del reparto Saratoga, una mata joven de aguacate, de solo cuatro años de vida y tres pariciones, ha concebido un fruto de cuatro libras y seis onzas de peso.
El “aguacatón”, nacido en la casa de María Silvia Puente, ubicada en Calle Segunda, entre A y B, número 3, tiene a todos los vecinos asombrados por su belleza y tamaño.

El hijo de María, Guillermo Blanco, explicó que la planta - con unos seis metros de altura y muy dañada por el paso del ciclón Ike, del año 2008,- se repuso como si nada y desde entonces sus hijos son grandes.
“Pero ninguno como este, que casi parte el gajo cuando se cayó y rebotó como pelota dañándose solo un poco su cáscara”, comentó el joven, graduado de Comunicación Social.

Agregó que por su tamaño, muy similar al de una frutabomba aún no se ha comido, pero que sin dudas servirá, después de unos días, para el consumo familiar.

“Los aguacates de mi mata son de masa blanda, grasosa y semilla pequeña, por lo que tienen tremenda fama en el barrio. Por el momento ya tengo pedidos de semillas para reproducirlos en otros patios de la vecindad”, confirmó Guillermo.

Tal vez la cercanía al patio de María de uno de los afluentes del río Hatibonico, que mantiene húmedo todo el lugar, al punto que hasta en sequía hay vegetación, ha permitido que la planta tenga estas pariciones.
Guillermo significó que sus aguacates hay que recogerlos todos verdes, porque si no, pueden caerse, golpearse y hasta partir las ramas, como ya ha sucedido.

Este ejemplar no rompe el récord Guinness de más de cinco libras de peso, correspondiente al venezolano Gabriel Ramírez, pero tiene un buen average, porque hasta el momento nadie en Cuba ha reportado uno tan grande como el de estos agramontinos.

El aguacate o persea americana es originario del centrosur de México, en algún momento entre el año 7000 y 5000 antes de Cristo, pero varios milenios antes de que esta variedad silvestre fuera cultivada, los arqueólogos encontraron sus semillas en Perú, en enterramientos con momias incas.

Después de la llegada de los españoles y de la conquista de América, la especie se diseminó por otros lugares del mundo, como se certifica en el libro El aguacate y su manejo integrado, de los autores Téliz Ortiz, Mora Aguilera y Morales García.

Al aguacate, rico en vitamina E, se le asigna un papel activo en retrasar los procesos de envejecimiento, pero esta no es su única propiedad nutricional y médica, porque también posee un alto contenido en aceites vegetales, calóricos y grasos.

Se ha descubierto que su aceite posee propiedades antioxidantes y es rico en vitaminas A, B1, B2, B3, y D, y en menor cantidad C, además en proteínas y minerales.

Es un alimento perfecto como sustituto natural vegetariano de las proteínas contenidas en carne, huevos, queso y aves de corral, y sus propiedades son muy beneficiosas para la salud, porque no aumentan el colesterol.

Perteneciente a la familia de las Lauráceas, está recomendado para diabéticos y embarazadas, por su capacidad de equilibrar el azúcar en la sangre, y por su vitamina E, que actúa como uno de los grandes antioxidantes aliados contra el cáncer.

Son más de 500 las variedades existentes. Su rápida internacionalización y aceptación en todo el mundo le han permitido existir y dar sus frutos durante todas las épocas del año, por eso es tan importante aprender a conocerlas y a sacarle a cada una sus ventajas.